يجب التحكم بدقة في ظروف تخزين البضائع بالشاحنات وفقًا لنوع البضائع المنقولة، خاصة فيما يتعلق بدرجة الحرارة والرطوبة والنظافة والتهوية. وفيما يلي شرح تفصيلي لشروط التخزين لمختلف أنواع البضائع:
1. الأطعمة المبردة (مثل لحم الخنزير الطازج والفواكه والخضروات وغيرها)
التحكم في درجة الحرارة: عند نقل لحم الخنزير الطازج، يجب التحكم في درجة الحرارة في مقصورة البضائع المبردة بين 0 و 4 درجات، ويجب ألا تتجاوز مدة النقل 24 ساعة. إذا كانت درجة الحرارة الخارجية أعلى من 30 درجة، فمن المستحسن استخدام مسدس درجة الحرارة للمراقبة في الوقت الحقيقي-، ويمكن خفض درجة الحرارة بمقدار 1-2 درجة إذا لزم الأمر.
عملية التبريد المسبق-: قبل التحميل، يجب تبريد حجرة الشحن مسبقًا-إلى أقل من 10 درجات. يجب أن تكون عملية التحميل سريعة لتجنب تعرض البضائع لفترة طويلة لدرجة الحرارة المحيطة.
إدارة الرطوبة: في حالة حدوث صقيع أو صقيع شديد في مقصورة الحمولة، يجب إجراء عملية إزالة الجليد بانتظام لمنع التأثير على كفاءة التبريد وجودة مقصورة الأمتعة.
معيار التصنيف: وفقًا للمعيار الوطني الجديد GB29753-2013، يتم تصنيف الشاحنات المبردة إلى ثماني فئات (AH) بناءً على متوسط درجة الحرارة. على سبيل المثال:
الفئة أ: 11.85 درجة إلى -0.15 درجة، مناسبة لحفظ بعض الفواكه والخضروات.
الفئة ب: 11.85 درجة إلى -10.15 درجة، مناسبة للسلع المبردة التي تتطلب نطاقًا أوسع من درجات الحرارة.
2. الأطعمة المجمدة (مثل اللحوم المجمدة والمأكولات البحرية والأطعمة المجمدة-السريعة)
متطلبات درجة الحرارة: يجب أن يتم نقله في بيئة أقل من -18 درجة، ويمكن تخزينه لعدة أشهر إلى أكثر من عشرة أشهر.
نوع المركبة: يتم نقلها عادةً في شاحنات مبردة من الفئة F. يجب أن تحافظ وحدة التبريد على التشغيل المستقر، دون تعديلات متكررة لتقلبات درجة الحرارة.
3. السلع غير-السلع الغذائية (مثل البضائع العامة وسلع القنوات الخضراء)
المتطلبات العامة: على الرغم من أن التحكم في درجة الحرارة ليس مطلوبًا، إلا أنه يجب الحفاظ على حجرة الشاحنة نظيفة وجافة لتجنب تلف وحدة التبريد والجدران المعزولة، مما قد يؤثر على النقل اللاحق لسلسلة التبريد.
الاستفادة من رحلة العودة: تنقل بعض الشاحنات المبردة بضائع القناة الخضراء في رحلات العودة للاستفادة من سياسات الطرق السريعة المجانية-. في هذه الحالة، من الضروري أيضًا توفير الحماية المناسبة لمقصورة الشاحنة.
4. متطلبات النظافة والسلامة
يجب أن تظل العربة نظيفة وخالية من الروائح-لمنع تلوث الطعام؛
تجنب أشعة الشمس المباشرة والرياح والمطر.
تأكد من أن الحامل محكم الغلق لمنع دخول الرطوبة أو الروائح.
